Château Latour
Beste stukje terroir van Bordeaux
De wijngaard van Château Latour bestaat uit 78 hectare gecultiveerde grond. De 47 hectare die het dichtst bij het château staan worden ook wel “Enclos” genoemd. Voor inwoners van de Bordeaux is dit het beste stukje terroir van de hele regio. Het diepe grind en de klei zorgen voor kracht, gratie en diepte in de Latour wijnen.
La tour
En 1331, un fort est construit sur le terrain où se trouve aujourd’hui le château Latour. Le château tire son nom de la tour Saint-Lambert qui subsiste (“la tour”). C’est en 1718, grâce au marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, que commence l’histoire de Château Latour. En effet, de 1718 à 1720, la famille Ségur possède trois des cinq meilleurs châteaux de Bordeaux (Latour, Lafite et le château qui deviendra plus tard Mouton Rothschild).
Frédéric Engerer
Le Château Latour appartient à François Pinault et à sa société Groupe Artemis depuis 1993. En 1995, Pinault a demandé à Frédéric Engerer, expert en vin, de prendre en charge la gestion du vignoble. Sous la direction d’Engerer, Château Latour est devenu un vin de premier ordre. Des investissements ont été réalisés pour rénover le chai et la salle des barriques, ce qui a permis de perfectionner le vin à plus petite échelle.
Premier Grand Cru le plus cohérent
Le vin 100% biologique aime se laisser mûrir pour ensuite libérer une saveur puissante, concentrée et pure. Cela fait de Latour le vin le plus masculin des premiers grands crus. Le goût est caractérisé par le fruit, des tanins raffinés, des couches de cassis, des notes de terre, de truffe, d’épices et de tabac. Au cours des 100 dernières années, sa qualité a été très constante et il peut fièrement porter l’étiquette de “premier grand cru le plus constant”.
Kwaliteit staat gelijk aan geduld
Château Latour is niet bang om de wijnwereld op z’n kop te zetten. Waar andere wijnhuizen hun gebottelde oogst direct verkopen, bewaart het château de wijn tot ze “klaar om te drinken” zijn. Begin 2021 werd de Latour 2013 gelanceerd om te bewaren of direct te drinken.
