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Château Haut-Brion
Château Haut-Brion est un domaine de Pessac Leognan. Outre le rouge, on y produit des blancs secs de sauvignon blanc et de sémillon.
Drainage naturel
À un jet de pierre de la ville de Bordeaux se trouve le vignoble de 51 hectares du Château Haut-Brion. Le sol est constitué d’importantes couches de gravier sur des couches d’argile et de sable. Le sable contient de nombreux types de minéraux et de quartz. Ces éléments, combinés à un terrain légèrement vallonné, confèrent au vignoble un système naturel d’évacuation de l’eau excédentaire.
Le plus ancien chai de Bordeaux
La première production annuelle de vin a eu lieu en 1521 sur les terres du Château Haut-Brion, alors connu sous le nom d’Aubrion. Cela fait du château le plus ancien établissement vinicole de la région de Bordeaux. Le 10 avril 1663, Samuel Pepys, sorte de Robert Parker avant la lettre, écrit la première critique de vin de l’histoire après avoir goûté le Haut-Brion à Londres. “Là, j’ai bu une sorte de vin français appelé Ho-Bryan qui a un bon goût et un goût très particulier que je n’ai jamais rencontré.
Prince de Luxembourg
Le domaine est actuellement géré par la société Domaine Clarence Dillon, du nom de l’investisseur new-yorkais qui a acheté le domaine en 1935. Le prince Robert de Luxembourg, arrière-petit-fils de Clarence Dillon, est à la tête de l’entreprise familiale. En 2018, l’entreprise familiale est devenue membre de Primum Familiae Vini, une association internationale regroupant 12 des meilleures familles viticoles du monde.
Fenêtre d'abreuvement unique
Le “Grand Vin” du Château Haut-Brion ne ressemble à aucun autre vin de Bordeaux. Avec des arômes de terre comme le goudron, le cuir, la fumée, la truffe, le cassis et les épices, le Haut-Brion n’est jamais trop lourd ou déséquilibré. Le vin a une fenêtre de consommation unique, car un jeune millésime et un Haut-Brion de 100 ans garantissent une expérience gustative sans précédent.
Le vin de Bordeaux le plus recherché
Le Château Haut-Brion est le quatrième vin le plus décoré de Bordeaux. Il est également le vin le plus recherché sur la plateforme wine-searcher.com. Cela souligne une fois de plus le palmarès du château et son classement en Premier Grand Cru.