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Petrus
Petrus est un domaine de Pomerol. Le merlot est le cépage principal, sur un sol d’argile et de graves reposant sur un sous-sol ferrugineux appelé localement crasse de fer.
Argile et merlot : l'accord parfait
À l’est de Pomerol s’étendent les vignobles du Château Pétrus. Le sol, plein d’argile foncée et riche en fer, convient parfaitement au développement d’un beau raisin de merlot. Avec un peu plus de 11 hectares, le vignoble est relativement petit. Le succès de ce vin est en partie dû à sa situation géographique. Sa proximité avec la ville portuaire de Libourne lui permet d’être expédié dans toute l’Europe. Juste après la Seconde Guerre mondiale, la véritable renommée de Pétrus est venue avec le millésime exceptionnel de 1945.
Petit rocher
Les premières traces de l’existence de Pétrus remontent au milieu du XVIIIe siècle. Pétrus tire son nom de la colline où se trouve le vignoble. Le sol de cette colline devient si dur pendant l’été que les Romains ont commencé à l’appeler “Pétrus”, ce qui signifie “petit rocher”.
L'empire viticole des Mouiex
Dans les années 1940, Jean-Pierre Mouiex a participé à la production et à la distribution du vin de l’ancienne propriétaire, Madame Loubat. Après sa mort, Mouiex a reçu une partie des actions de Pétrus et a repris le reste des actions des autres héritiers. La famille Mouiex est connue pour être une véritable famille de vignerons avec un large portefeuille de domaines viticoles en France et aux États-Unis. Le portefeuille de Mouiex dans la seule région de Pomerol comprend les domaines Pétrus, La Fleur-Petrus, Trotanoy, Hosanna, Latour-Pomerol, Lagrange et La Grave.
100% Merlot
Dans le passé, le vin Pétrus était parfois composé d’une combinaison de Merlot et de Cabernet Franc. Les années où le merlot était moins abondant, une quantité de cabernet franc était utilisée. Aujourd’hui, seul le merlot est récolté. Le vin de Pétrus se caractérise principalement par des notes d’épices, de café, de cannelle, de chocolat, de prune, de cerise, de truffe, de terre humide et de fleurs fraîches.
L'Amérique d'abord, le monde ensuite
Depuis de nombreuses années, le vin de Pétrus jouissait d’une grande notoriété en Europe, où il avait été récompensé à plusieurs reprises. La percée à l’étranger a eu lieu lorsque le président John F. Kennedy a indiqué qu’il était un fan de Pétrus. Les riches négociants en vin américains ont choisi en masse le vin Pétrus pour suivre les traces du président et de sa populaire épouse Jackie. Plus tard, lorsque le journaliste Robert Parker a également fait l’éloge de Pétrus, le monde ne pouvait plus ignorer Pétrus.