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Champagnes de grande qualité
G.H. Mumm est une maison de champagne située dans la région de Champagne en France. Elle a été fondée par trois frères, Jacobus, Gottlieb et Phillip Mumm, en 1827. Aujourd’hui, G.H. Mumm est connue pour produire des champagnes de haute qualité en utilisant des méthodes traditionnelles, en mettant l’accent sur les raisins Pinot Noir.
Qu'est-ce qui rend le champagne G.H. Mumm si spécial ?
La maison est surtout connue pour sa cuvée Cordon Rouge, qui est un assemblage de pinot noir, de chardonnay et de pinot meunier. Les champagnes G.H. Mumm sont considérés comme l’un des meilleurs exemples de champagne de la région. La maison est également associée aux courses de Formule 1, sa bande rouge distinctive apparaissant sur scène lors des célébrations d’après-course.
Cuvée René Lalou
La Cuvée René Lalou est la meilleure cuvée de la maison de champagne Mumm. Elle porte le nom de René Lalou, PDG de Mumm de 1920 à 1973, qui a contribué à établir la réputation de la maison en matière de production de champagnes de haute qualité. La Cuvée René Lalou est élaborée à partir d’un assemblage de pinot noir et de chardonnay, en privilégiant les raisins issus de vignobles Grand Cru. Le champagne est vieilli pendant au moins 10 ans avant d’être commercialisé, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et nuancé.