Piémont

Piémont se situe dans le nord-ouest de l’Italie, adossé aux Alpes qui lui ont donné son nom. Le nebbiolo y est le cépage le plus noble ; son nom renvoie à la brume qui couvre les collines en automne, lorsqu’il est vendangé en dernier. Les vignes occupent des collines où les parcelles se distinguent par la pente et l’exposition — un découpage qui rappelle la Bourgogne. De cette région, nous proposons des vins de Barolo, Barbaresco, Langhe et Montemarzino.