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Rioja Alta
Rioja Alta est la partie ouest, la plus haute, de la Rioja. L’altitude y apporte un climat plus frais et une vendange plus tardive que dans le reste de la région.
Notre sélection comprend des vins de la Rioja Alta signés notamment La Rioja Alta, Muga et Marqués de Murrieta. Pour aller plus loin parmi les vins de la Rioja, découvrez aussi Rioja Alavesa.
Situation et climat
La Rioja Alta se situe dans la partie ouest de la région, en amont le long de l’Èbre, autour de localités comme Haro. Les vignes sont relativement hautes et subissent l’influence du climat atlantique, avec des nuits plus fraîches et davantage de précipitations qu’à l’est. Les raisins mûrissent ainsi plus lentement et conservent davantage d’acidité. Cela donne des vins empreints de fraîcheur et d’un bon potentiel de garde.
Sol et style
Le sol de la Rioja Alta est constitué principalement d’argile calcaire et d’argile ferrugineuse, complétées par des terres alluviales sableuses le long de la rivière. Les vins de cette zone sont réputés pour leur élégance, avec des fruits rouges, des tanins fins et une acidité marquée. Beaucoup des bodegas anciennes et traditionnelles s’y trouvent. Elles produisent souvent des vins de style classique, avec un long élevage en fûts de chêne et des arômes de fruits secs, de tabac et d’épices. La différence avec la Rioja Alavesa tient surtout à la structure plus légère et plus tendue.
Classification et règles
La Rioja Alta est une sous-zone de la DOCa Rioja, aux côtés de l’Alavesa et de l’Oriental. Un vin peut porter le nom de la sous-zone si les raisins en proviennent. De nombreux producteurs assemblent toutefois délibérément des raisins de plusieurs zones afin d’atteindre l’équilibre, de sorte que la zone ne figure pas toujours sur l’étiquette. Les catégories bien connues Crianza, Reserva et Gran Reserva s’appliquent aussi ici.
Vieillissement et service
Les vins de la Rioja Alta sont faits pour vieillir et gagnent en douceur et en complexité avec les années. Servez-les à 16-18 °C, éventuellement après un bref passage en carafe. Ils s’accordent bien avec l’agneau rôti, la volaille, la viande mijotée, les champignons et le fromage affiné. Grâce à leur fraîche acidité, ils tiennent aussi bien face aux plats copieux et gras.
Producteurs de notre sélection
Les producteurs suivants figurent dans notre sélection : La Rioja Alta (Gran Reserva 904, Viña Ardanza et Viña Alberdi), Muga (Prado Enea et Torre Muga) et Marqués de Murrieta (Castillo Ygay).
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